यूपी के कैदियों को मिलेगी राहत, जेल में अब मशीन से बनेगीं रोटियां

जेल की रोटी की कहावत आप सबने सुनी होगी। अंग्रेजों के समय से ही जेल में रोटियां बनाना कैदियों का काम था लेकिन अब यूपी में ऐसा नहीं होगा। यूपी में जेल प्रशासन कैदियों और बंदियों की सेहत और सुरक्षा के मद्देनजर मॉड्यूलर किचन की शुरुआत कर रहा है। जेल के अंदर रोटी बनाने से लेकर सब्जी काटने तक का काम मशीन से किया जाएगा।

राजधानी सहित प्रदेश की 27 जेलों में इस व्यवस्था की शुरुआत कर दी गई है। आईजी जेल का कहना है कि जल्द ही यह योजना प्रदेश की सभी जेलों में लागू कर दी जाएगी। किचन में इलेक्ट्रॉनिक चिमनी लगाई जाएगी जो अंदर का धुआं बाहर निकाल देगी। 

सेहत को ध्यान में रखकर की गई ये शुरुआत

अभी तक जेल में खाना पकाने की जिम्मेदारी सजायाफ्ता कैदियों के पास ही थी। करीब दो हजार कैदियों का खाना बनाने की जिम्मेदारी आठ से दस कैदियों को सौंपी जाती है। जेल प्रशासन की ओर से करवाए गए अध्ययन में पाया गया कि रसोई में काम करने वाले कैदी बाकी कैदियों की अपेक्षा कमजोर और बीमारी के शिकार हो रहे हैं। शासन को इसकी रिपोर्ट भेजने के साथ जेल प्रशासन ने मॉड्यूलर किचन का प्रस्ताव भी भेजा था। शासन से अनुमति मिलने के बाद जेलों में आधुनिक उपकरणों की मदद से पकवान बनाने की व्यवस्था शुरू की जा रही है। 

मॉड्यूलर किचन में रोटियां चपाती मेकर से बनाई जाएगी इससे कैदियों को काफी आराम मिलेगा। आईजी जेल पीके मिश्र ने बताया, यह मशीन एक घंटे में एक हजार रोटियां तैयार करेगी। सभी जेल को दो-दो मशीनें दी जाएगी। इन मशीनों एक घंटे में दो हजार कैदियों और बंदियों की सब्जी आसानी से तैयार हो जाएगी। इसके अलावा आटा गूथने, लोई बनाने और गेहूं की छनाई के लिए भी मशीनें खरीदी गई हैं। अभी तक सारे कैदियों का खाना बनाने में लगभग पांच से छह घंटे का समय लगता था जिससे उनकी सेहत पर बुरा असर पड़ता है। किचन में मशीनें, इलेक्ट्रॉनिक चिमनियां लगने से कैदियों को बहुत राहत मिलती है। 

इन जेलों में शुरू होगी व्यवस्था

अभी तक यूपी के लखनऊ, मिरजापुर, गाजीपुर, बांदा, प्रतापगढ़, फतेहपुर, हमीरपुर, एटा, मथुरा, फिरोजाबाद, कन्नौज, झांसी, फतेहगढ़, खीरी, हरदोई, रायबरेली, फैजाबाद, गोंडा, बाराबंकी, गोरखपुर, बस्ती, महाराजगंज, बिजनौर, पीलीभीत, बदायूं, कानपुर देहात और सीतापुर की जेलों में मॉड्यूलर किचन शुरू हो चुका है। बहुत जल्द प्रदेश की सभी 101 जेलों में व्यवस्था शुरू हो जाएगी।