ट्रेन में कैसे बन रहा है खाना? आईआरसीटीसी पर देख सकेंगे लाइव
ट्रेन में सफर करने के दौरान कई ऐसे लोग होते हैं जो सिर्फ इसलिए आईआरसीटीसी का खाना नहीं खाते क्योंकि उन्हें इसकी क्वालिटी या कीमत पर भरोसा नहीं होता। आए दिन भारतीय रेलवे के खाने की शुद्धता पर सवाल उठते रहते हैं। लोगों की इसी दिक्कत को दूर करने के लिए भारतीय रेलवे खानपान एवं पर्यटन निगम (आईआरसीटीसी) ने एक बड़ा कदम उठाया है। आईआरसीटीसी ने लाइव स्ट्रीमिंग मैकेनिज्म विकसित किया है जिसके जरिए यात्री देख सकेंगे ट्रेन में दिया जा रहा खाना कैसे तैयार किया जा रहा है।
आईआरसीटीसी के बयान के मुताबिक, रेलवे बोर्ड के चेयरमैन अश्विनी लोहानी ने बुधवार को आईआरसीटीसी की वेबसाइट पर लाइव स्ट्रीमिंग का उद्धाटन किया।
खबरों के मुताबिक, इस सुविधा के जरिए ट्रेन में बनने वाले भोजन की लाइव स्ट्रीमिंग होगी। इसके जरिए यात्रियों को ये जानने में आसानी हो जाएगी कि खाना कैसे बनाया जा रहा है। साफ - सफाई का स्तर क्या है और पैकेजिंग कैसे हो रही है। आईआरसीटीसी की वेबसाइट के गैलरी सेक्शन में इन वीडियो का लिंक शेयर किया जाएगा। जहां पर यात्री सारी प्रक्रिया को आसानी से देख सकेंगे।
इससे पहले लोहानी ने नोएडा में आईआरसीटीसी के एक किचन का निरीक्षण किया। नोएडा का ये किचन राजधानी की 17 ट्रेनों, शताब्दी और दुरंतो जैसी ट्रेनों में एक दिन में 10,000 खाना प्रदान करता है। किचन का निरीक्षण करने के बाद लोहानी ने इसकी तारीफ की।
