होली की मिठास नहीं होगी कम, शुगर के मरीज करें इन पकवानों का सेवन
भारत में कोई भी त्यौहार मिठाईयों और पकवानों के बिना शुरू नहीं होता है। यहां तक की घरों से आने वाली पकवान की खुशबू से यह अंदाजा लगाया जा सकता है कि कौन सा त्यौहार मनाया जा रहा है। अब ऐसे में शुगर के मरीजों के लिए खुद को मीठा खाने से रोक पाना बेहद ही मुश्किल काम हो जाता है। अपने आस पास हर तरह की मीठाई को देखकर उसे खाने की क्रेविंग होना आम बात है। और फिर डायबिटीक इन चीजों को खा तो लेते हैं लेकिन फिर उनके हेल्थ इश्यू शुरू हो जाते हैं। ध्यान रखें स्वस्थ सेहत के साथ ही त्यौहार का मजा है। इसलिए इस होली हम आपके लिए लाए हैं होली स्पेशल रेसिपीज जिससे होली की मिठास के साथ आपका हेल्थ भी रहेगा बरकरार।
शुगर फ्री राइस पुडिंग
शुगर फ्री राइस पुडिंग डायबिटीज के मरीजों के लिए सबसे बेस्ट रेसिपी है। इस बनाने के लिए थोड़े से लेमनग्रास, एक स्टिक दालचीनी और ताजा जायफल का उपयोग करें। आप इसके ऊपर कोई फ्रूट डालकर इसे और हेल्दी बना सकते हैं।
स्टीम्ड मोमोज
जी हां, लेकिन आपको स्टीम्ड मोमोज मैदा की बजाय आटे से बनाने हैं। इसे बनाने के लिए पहले आटे को भून लें और इसका आटा गूंद लें। अब सीजनल सब्जियां लेकर स्टफिंग तैयार कर लें। इस तरह डायबिटीज मरीजों के लिए स्पेशल मोमोज तैयार है।
चुकंदर का हलवा
चुकंदर का हलवा भी बहुत पौष्टिक होता है। आप चुकंदर का हलवा शुगर फ्री बना सकते हैं या फिर इसमें मीठे की जरूरत महसूस होने पर गुड़ मिला सकते हैं। और इस तरह तैयार है होली पर मीठा पौष्टिक हलवा
मूंग दाल चीला
मूंग दाल चीला बनाते वक्त आप इसमें मेथी भी एड कर सकते हैं। इसे आप रोज बना कर भी खा सकते हैं। मूंग दाल सबसे हेल्दी ब्रेकफास्ट रेसिपी भी है।
ड्राईफ्रूट्स के लड्डू का करें सेवन
मीठा खाने के लिए ड्राईफ्रूट्स से बनी बर्फी या फिर अंजीर के लड्डू भी खा सकते हैं। ड्राईफ्रूट्स में कई प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो बीमारियों से शरीर की रक्षा करते हैं। ड्राईफ्रूट्स से शुगर भी नहीं बढ़ता है। होली के मौके पर शुगर कंट्रोल करने के लिए ड्राईफ्रूट्स के लड्डू बेस्ट फूड है।
ओट्स की खीर खाएं
ओट्स से शुगर नहीं बढ़ेगा। फाइबर से भरपूर ओट्स खाने से लंबे समय तक पेट भरा रहता है साथ ही मीठा खाने की इच्छा भी पूरी होती है। ओट्स शुगर को कंट्रोल करता है। आप ओट्स को दूध में उबालकर उसमें सूखे मेवा डालकर उसका सेवन कर सकते हैं। मीठे के लिए आप इसमें स्टेविया की पत्ते भी डाल सकते हैं।
